antipasti

Angelo “salumi pregiati di cacciagione e crostini € 10,00

Toscano e non solo “salumi toscani crostini e sott’oli” €  9,00

Insalatina di coniglio con bacon e patate croccanti €  8,00

Fagottini di crepes con carciofi e salmone €  7,50

Crostini misti €  6,00

primi

Raviolo di patate rucola pomodorini su crema di gallinella di mare €  8,50

Risotto con pere e noci al miele €  8,00

Vellutata di ceci con capesante bardate con lardo €  8,00

Pappardelle al sugo di cinghiale €  8,00

Calamarata alla carbonara di cavoli e pancetta €  7,50

secondi

Agnello in forno con carciofi rifatti in padella € 17,00

Tagliata di controfiletto al chianti con spinaci croccanti € 17,00

Filetti di baccalà fritti con cipolle fritte € 14,00

Pollo sulla griglia al limone con insalatina fresca € 14,00

Stufato alla sangiovannese “ piatto tipico del luogo” € 13,00

contorni

fagioli zolfini “della penna” € 7,00
verdura grigliata € 5,00
insalata mista € 4,50
spinaci saltati € 4,00
patate arrosto € 4,00

I dolci di Ns. produzione € 6,00

acqua € 2,00
coperto  € 2,00

cucinare non è mai stato così facile!

Flan di cavolfiore con tartare
di salmone e alici

Vellutata di zucca gialla con fegato d’oca

Farfalle fresche al nero di seppia con
sughetto di astice e rucola

Seppie su letto di lenticchie

Cotechino in crosta su salsa di patate

Costata di tonno con fagioli borlotti
in umido e anelli di cipolla dorati

Lombi di coniglio marinati con crauti
rossi e salsa di pere e senape

Brindisi con tris di dolci

€ 65,00 “bevande escluse”

CROSTINI NERI ECC ECC……………….

ASSAGGI DI PRIMI

BRODO CON TORTELLINI

PAPPARDELLE CON SUGO DI CINGHIALE

ASSAGGI DI SECONDI

BOLLITO DEL MACELLAIO

ARROSTO MISTO CON PATATE E INSALATA

DOLCI TIPICI

28,00 € ESCLUSO BEVANDE

GIRELLE FARCITE AL SALMONE SU RADICCHIO E INSALATINA

POLPO ALLA GRIGLIA SU CREMA DI PATATE CON TARTAR DI OLIVE

SOUTE’ DI FRUTTI DI MARE E PATATE CROCCANTI

PACCHERI GRATINATI AL CAPPONE DI MARE

TOTANO RIPIENO SU LETTO DI CILIEGINI

PICCOLO ASSAGGIO DI DOLCI

€ 30,00 ESCLUSO VINO

SU PRENOTAZIONE AI NUMERI
055 94 37 99
335 130 55 08
392 37 30 669

 24,00 € ESCLUSO BEVANDE

crespella di pere,noci in salsa di pecorino

raviolo di barbabietola rossa

con scaglie di ricotta affumicata

 vellutata di zucchine con fiocchi di burrata

 variazione di verdure al forno

bavarese di ricotta con tripudio di frutta

fresca e ristretto di vinsanto

€ 25,00

vino escluso     

per prenotazioni  055 943799  -  335 1305508  -  3923730669

Angelo “salumi pregiati di cacciagione e crostini € 12,50
Toscano e non solo “salumi toscani crostini e sott’oli” € 9,50
Tartar di tonno fresco e peperoni su crostini di polenta e alici marinate € 9,00
Involtini di melanzane al baccalà con salmone affumicato € 8,50
Insalata di pollo alla salsa di yogurt € 7,50
Crostini misti € 6,00

primi

Ravioli di fagiano al tartufo scorzone estivo € 10,50
Risotto con crema di peperoni gialli capesante e tartufo scorzone estivo € 9,50
Strangozzi alla carbonara di pesce € 8,50
Crema di patate con fogliette di polpo profumato € 8,00
Trofie al pesto aromatico € 7,50
Pappa al pomodoro “piatto tipico toscano” € 7,00

secondi

Fiorentina con insalata mista “all’etto” € 4,00
Filetto sulla griglia con zucchine e mousse di ricotta €22,00
Cotolette d’agnello fritto con verdure fritte €19,50
Tagliata di controfiletto olio e rosmarino con fagioli serpenti €17,50
Caponata di baccalà melanzane e capperi € 16,00
Cartoccio di seppie gamberi vongole e…………. € 15,00
Pollo sulla griglia con patate arrosto € 15,00
Bocconcini di maiale aromatizzati con aceto di vino bianco all’erbette € 14,00
Stufato alla sangiovannese “piatto tipico del luogo” € 13,00
Assaggio di formaggi pecorini e…….. € 11,00

contorni

fagioli zolfini “della penna” € 7,00
verdura grigliata € 5,00
patate arrosto € 4,00
insalata mista € 4,50

I dolci di Ns. produzione € 6,00

acqua € 2,00
coperto € 2,00

antipasti

toscano e non solo salumi toscani crostini e sott’oli
€ 9,50

sformato di pappa al pomodoro con gamberi
€ 8,00

insalata d’orzo perlato con polpo carciofi olive e pesto al basilico
€ 7,50

saccottino di crespella con porri e taleggio su crema di pomodoro
€ 7,50

primi

ravioli di baccalà con crema di fave e pecorino
€ 9,00

tagliatelle di pasta fresca con ragù di faraona marinata
€ 8,50

risotto allo zafferano con punte di asparagi e cozze
€ 8,50

crema di piselli con fiocchi di crescenza
€ 7,50

secondi

fiorentina con patate al forno “all’etto”
€ 4,00

filetto sulla griglia con insalatina fresca
€ 22,00

agnello in forno con verdure stufate
€ 18,00

tagliata con aceto balsamico e contorno
€ 17,00

spiedino di pesce con capesante,gamberoni e verdure
€ 17,00

pollo sulla griglia con salsa piccante e verdure grigliate
€ 15,00

i dolci di Ns. produzione
€ 6,00

acqua € 2,00
coperto € 2,00

….E AUGURI DI BUONA PASQUA

primi
Ravioli con ribollita adagiata su crema di fagioli e lardo € 8,50
Malfatti di pasta fresca con sugo di cervo  € 8,50
Caserecce con pomodoro ciliegino e gallinella di mare € 8,00
Risotto con pecorino e pere  € 8,00
Zuppa di cipolle gratinata all’emmental € 7,50
Ribollita “piatto tipico toscano  € 7,00

secondi
Fiorentina con patate in forno  “all’etto” €  3,90
Filetto sulla griglia con cavoli stufati € 22,00
Cotolette d’agnello scottadito con spinaci saltati € 18,00
Tranci di baccalà fritti con salsa di porri € 17,00
Tagliata di controfiletto con rucola e parmigiano € 17,00
Stinco di maiale con verdure in forno € 15,00
Straccetti al chianti con scalogni al balsamico € 15,00
Stufato alla sangiovannese “piatto tipico del luogo” € 13,00
Assaggio di formaggi pecorini e… € 11,00
Trippa alla fiorentina € 9,00
Lampredotto € 9,00

contorni
fagioli zolfini della penna  € 7,00
verdura grigliata  € 5,00
patate arrosto € 4,00
insalata mista  € 4,50

I dolci di Ns. produzione  € 6,00

acqua €2,00      
coperto € 2,00