Patè di quaglia con gelatina d’alloro
Flan di cavolfiore con tartare
di salmone e alici
Vellutata di zucca gialla con fegato d’oca
Farfalle fresche al nero di seppia con
sughetto di astice e rucola
Seppie su letto di lenticchie
Cotechino in crosta su salsa di patate
Costata di tonno con fagioli borlotti
in umido e anelli di cipolla dorati
Lombi di coniglio marinati con crauti
rossi e salsa di pere e senape
Brindisi con tris di dolci
€ 65,00 “bevande escluse”
